A habitação ocupa o sobrado.

No sobrado circulam os da família da casa: ascendentes, descendentes e colaterais sanguíneos e os não familiares, tais como os criados e criadas da casa - solteiros.

A figura central era a Senhora da Casa que, como matriarca, se constituía como referente moral da família. As filhas circulavam no sobrado proibidas de namorar fora dos portões.

 O Proprietário da casa era o gestor das quintas, agindo de acordo com o estatuto social que é atribuído à Casa.

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